近日
由福建省民间文艺家协会组织编写的
《海峡民间工艺口述·寿山石雕》一书出版
全书共收录24篇访谈
分上下两册呈现
该书受访对象包括
寿山石雕行业内的专家学者
工艺大师、工艺名家
和宣传、推广者
内容涉及他们的成长故事
从艺经历、艺术理念和创作灵感
真实立体地展示了
这些民间工艺大师的个人风采和工匠精神
同时回顾了
寿山石雕行业的发展历程
从不同的角度还原了
民间工艺发展的时代背景
目 录
上册
下册
推荐语
本书以朴素的语言从亲历者角度讲述其生活、工作经验以及对重大事件的个人记忆，尽可能发掘出民间工艺领域真实生动的史料，向各界展示民间工艺深厚的历史积淀和文化内涵，也为两岸民间的口头文学、工艺经验建档存录，立言存志。该书的出版，为非物质文化遗产等领域的学术研究和传统工艺的传承发展补充口述资料，有助于推进海峡民间工艺的传承和转化，在文化传承、工艺发展、乡村振兴等方面发挥积极作用，具有一定的理论价值和现实意义。
总 序
“工艺”一词，在中国典籍《考工记》《天工开物》《古今图书集成·经济汇编·考工典》中意释为“手工技艺”，在近代泛指“传统工艺”，往往也有“工艺美术”之意。日本工艺美术家柳宗悦提出“民艺”一词，将其译为“民间工艺”(Folk Crafts)，指劳动人民为适应生活需要和审美要求，利用当地原材料手工创作出工艺产品。台湾《中文大辞典》中将“工艺”释为“应实际生活之需要于各种器物上施以美术之技巧或装饰者”，也有“工艺美术”之意。可见，“传统工艺”或“民间工艺”的题材内容、工艺技术、艺术风格等因当地人们的现实生活需要和情感需求而具有强烈的区域文化特征。
福建省地处东海之滨，是历史上海上丝绸之路的起点。两千多年来，闽越文化与中原文化、海洋文化激荡交融，孕育出绚丽多姿的民间艺术。海峡两岸自古就有地缘、血缘、文缘、商缘、法缘的密切联系，在文化传承、工艺技术、题材风格、民俗信仰、审美情趣等方面呈现出一脉相承的关系。两岸的融合发展有助于推动闽台地区民间工艺的传承与创新，有助于进一步阐述中华优秀传统文化的内涵与精神，铸牢中华民族共同体意识。
福建的民间手工技艺可追溯至旧石器时期的三明万寿岩遗址，发掘出华东地区迄今最早的打制石器和骨角器;漳平奇和洞遗址中的鱼形配饰和人面形制品(均石制)，是旧石器向新石器过渡时期福建先民审美意识的初步体现;以平潭壳丘头为代表的新石器时期遗址群，出土的磨制石器、骨器、陶器及玉器的纹饰精美度、工艺规范性与品种多样化，足以说明早期的福建先民因生活之需而创造出自给自足的“手工技艺”。
据《文物考古工作三十年 1949—1979》载，长滨文化是台湾地区旧石器时期的文化遗存，而新石器时期大坌坑文化遗存出土的石器、陶器、金属器的形制规格，说明台湾地区的早期先民具有明显的审美意识和较精致的工艺技术，且遗存类型同福建的三明万寿岩、平潭壳丘头、闽侯昙石山、东山大帽山等存在诸多共同特点与承袭关系，不仅证实了海峡两岸在远古时期就存在着文化的互动与传播，而且也构建了闽台地区独特的地域文化特征。
综上，从考古的成果来看，新石器至青铜器时期有关民间工艺的文物已遍布闽台地区，其原始手工技艺基本经历了由简单到复杂、由单纯的生产工具制作到生活器具“品质”的完善阶段。
秦汉至南北朝，以武夷山兴田镇闽越王宫遗址出土的地砖和瓦当为例，雕花图形的精美度、复杂性和多样性都不亚于当今的砖瓦制作技术。唐宋的福建工匠在陶瓷、石雕、木雕等工艺品的制作上尤为突出，常出现于房屋建设、生活用品、服装配饰等装饰生活的产物。明代则基本延续唐宋风格，手工技艺多讲究就地取材、因地制宜。清末至民国，因两岸贸易通商的发展，“民间工艺”亦显示出当时社会风貌。新中国成立后，“手工技艺”仍表现在民居建筑装饰、服饰装饰、生活用具修饰、庙宇祠堂装饰上，整体呈现出“从简”风尚。
闽台地区文化交流密切，台湾作为古代海上丝绸之路的重要节点，尤其自明代以来，台湾成为了大陆与环太平洋海上贸易的交通要道，福建瓷业、石雕业、编织业等技术也随之传入台湾，由此，两岸在手工技艺、生活方式、物料生产等方面基本呈同步发展状态。例如台湾彰化鹿港遗存的清代老街中，牌坊、寺庙、民宅的建筑形制与装饰工艺整体呈现出浓郁的闽南文化特征，这是由于台湾的石雕、木雕、竹雕匠人们向闽南匠师学习手工技术，或基本出自闽南工匠之手;又如台北淡水镇鄞山寺、彰化定光古佛庙的建筑风格与理念，都属典型的闽西客家祠堂特色，其建筑营造的方法和装饰艺术的形式与客家原乡风格一致。故两岸在传统工艺题材的创作上、民居住宅与日用家具的装饰及技术风格上基本保留了闽南文化与客家文化的风貌，形成海峡两岸共同的文化符号。
闽台手工技艺的产生与发展，与两岸民众的生活息息相关，从日常生活用品到宗教祭祀用品，从建筑装饰到节日庆典饰品，海峡民间工艺的文化资源充分反映了闽台地区性的审美情趣和工艺水平，并由代代相传的活态传承形式构建出地区性的文化基因。由此，我们能够窥见，海峡两岸族群的生活习惯、审美情趣和文化传统的同一性。依据民间工艺普适性原则，将闽台地区的传统民间工艺大致分类如下：传统石雕、砖雕类技艺，传统木雕类技艺，竹雕与竹、藤编制作技艺，玉雕与角雕制作技艺，传统陶瓷烧制技艺，闽台漆艺技艺，闽台刺绣、印染制作技艺，工艺画与纸工类技艺，闽台金属工艺品制作技艺等。从以上的工艺载体与艺术特色中可以反映出闽台地区延续着相同的群体意识与文化观念。海峡两岸民间工艺作为中华优秀传统文化的一部分，拥有着独特的历史、艺术、科学、文化和社会价值。“海峡民间工艺口述”丛书通过口述历史的方式，对海峡两岸从事民间工艺的专家学者、工艺名家及相关从业者进行采访、记录，在辑录原貌、存录口诀技法图谱的同时，系统性梳理了两岸民间工艺的渊源与流变，是对民间工艺“最原汁原味”的呈现。该丛书以朴素的语言从亲历者角度讲述其生活、工作经验以及对重大事件的个人记忆，尽可能去发掘出更多“被忽略的史料——恰恰是最真实、最生动的史料”。这项工作旨在守住民间珍贵的一手资料，向各界展示两岸民间工艺深厚的历史积淀和文化内涵，也为两岸民间的口头文学、工艺经验建档存录，立言存志。我们将在抢救保护的基础上进一步开展传承与传播，使海峡两岸非遗文化成果更广泛进入公众视野，同时推进海峡民间工艺的传承和转化，从而在文化传承、工艺发展、乡村振兴等方面发挥积极作用。
《中共中央 国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路 建设两岸融合发展示范区的意见》的颁发，强有力地凝聚了海峡两岸对中华民族的文化认同。今年 4 月，习近平总书记在《求是》杂志上发表了《加强文化遗产保护传承 弘扬中华优秀传统文化》的重要文章，坚定了本书的编撰出版，相信“海峡民间工艺口述”丛书的出版有助于两岸人民认识自身历史发展过程中的区域文化优势，以及两岸人民世代相传的生活生产实践中的“闽人智慧”。植根于中华大地上的传统文化遗产，是深融于中华民族血液中的文化印记，而民间工艺作为文化遗产传承的重要载体，凝结于传统文脉，汇聚了文明成果。传承民间工艺，能够赓续流传千年的中华文明，使其核心文化价值焕发新的生命力，可以在全球化时代多元文化背景下，凸显中华民族独特的文化身份，为构建人类命运共同体和建设中国式现代化贡献文艺的力量。
——王来文
(中国美术家协会副主席、福建省文联专职副主席、福建省美术家协会主席)
序 言
非物质文化遗产作为中华优秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证，是连结民族情感、维系国家统一的重要基础。枕山襟海、向海而生的福建，历经岁月变迁，闽越文化、中原文化与海洋文化于此相互交融，孕育出丰富多彩的非物质文化遗产。福建现拥有世界级非遗项目9个，是我国迄今在国际非遗保护三个系列上唯一荣获“大满贯”的省份。台湾与福建地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循，海峡两岸的非物质文化遗产同根同源，一脉相承。
寿山石乃福州独有的名贵彩石，2006年5月，福州寿山石雕经国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录。其产自福州市晋安区寿山村的山峦沟壑之间，历经亿万年磨砺，方成臻品，素有“国石”之美誉，亦是中华瑰宝、中国传统四大印章石之一。寿山石雕艺术发端于南朝，兴盛于唐宋，成熟于元明，鼎盛于清代，复兴于当代。其雕刻技法博采众长，融合了中国绘画、雕塑和民间工艺的精华，内容丰富多样，技艺精湛圆熟。寿山石文化作为福州四大文化品牌之一，承载着中华优秀传统文化的基因，铭刻着八闽文化的独特印记，诉说着一代代雕刻艺人的传承初心。
台湾的寿山石雕艺术源自大陆，在保留福州传统流派技艺的基础上，同时融入诸多姐妹艺种的精华，注重传承雅致之意，而福州寿山石雕艺术在刀工和技法上更胜一筹，二者相得益彰。
飞刀走笔间，巧夺天工，镌刻着两岸匠人的初心与坚守;水榭楼台处，乐曲悠扬，吟唱着梨园的万千气象;大街小巷中，热闹非凡，传承着生生不息的民俗信仰。回首往昔，岁月如歌，福建非遗在今人的薪火相传中，依旧熠熠生辉……
赓续中华文脉、传承文明薪火。非物质文化遗产是我国优秀文化遗产的重要组成部分，是中华民族优秀文化的典型代表，是民族文化生存与延续的灵魂依托。保护和传承发展非物质文化遗产是新时代中国特色社会主义事业的重要任务，是中华民族伟大复兴的大事，对于弘扬中华优秀传统文化、增强民族自信和文化自信、推动构建人类命运共同体具有重要意义。
因诸多非遗传承人年事已高，记录非遗技艺、保护非遗传承刻不容缓。特编纂《海峡民间工艺口述・寿山石雕》一书，以以口述的形式，共编入文章24篇，对海峡两岸寿山石雕刻艺术的专家学者、工艺美术大师、寿山石鉴藏家及行业从业代表等进行采访，在辑录原貌、存录口诀技法图谱的同时，系统性地梳理了寿山石雕艺术的渊源与流变。《海峡民间工艺口述・寿山石雕》这项工作既是立档、保存，也是为研究和宣传提供服务，更为弘扬和振兴助力。
寿山石雕刻技艺流传千年，曾在历史发展过程中绽放出华美的传奇，亦将在新时代续写绚丽的华章!
——方宗珪
(中国民协中国寿山石文化发展研究中心顾问)
内文赏析
“第一，我在车间里和艺人闲聊，收集材料。第二，我经常往寿山跑，一住就是两三天。钻到矿洞里，和石农同吃同住，一同劳动。第三，我去图书馆。当时图书馆的史料不对外借阅，但我发现馆内一处保存地方史料的地方，便带上馒头当午饭，在那里写啊抄啊，一待就是一整天。”
——方宗珪
“寿山石雕用材，多是经过斧凿或者炸裂而来，这些色彩斑斓、形状各异的寿山石，于石雕创作而言，虽是限制，却也提供了无限的可能性。”
——黄宝庆
寿山石雕名扬四海，成为文化交流的媒介，离不开所有从业者的努力，他们用自己的才华、勤勉、热忱和胆识缔造了寿山石雕的黄金年代，在一凿一刻间雕琢出独属于自己的人生故事，承载那份由古至今的匠心独运。
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